El Azúcar de Caña Orgánica Yin Yang (comercializada como Yin Yang Argentina) es un endulzante natural elaborado en Argentina bajo normas de agricultura ecológica. Se destaca por ser un producto certificado libre de agroquímicos, apto para celíacos (Sin TACC) y 100% vegano.
Características principales
- Origen sustentable: Proviene de cultivos donde la caña de azúcar se trata con fertilizantes orgánicos y control biológico de plagas.
- Cosecha responsable: Se recolecta sin quemar los campos, lo que protege los nutrientes de la planta y previene el desgaste del suelo.
- Certificación oficial: Cuenta con el aval de la Organización Internacional Agropecuaria (OIA).
- Nutrición: Al tener un procesamiento menor que el azúcar blanco refinado, conserva parte de sus vitaminas y minerales naturales.
- Sabor y textura: Posee un color rubio característico, cristales gruesos y mantiene la humedad natural de la melaza.
Información nutricional (por porción de 5g / 1 cucharadita)
- Valor energético: 29 kcal
- Carbohidratos: 5 g
