La Salsa de Soja "Recetas de Entonces" es un condimento premium de estilo tradicional, elaborado a base de la fermentación natural de granos de soja y trigo tostado partido. Es muy buscada en el mercado argentino por ser un producto libre de conservantes artificiales, apto para veganos y una opción natural para realzar el sabor umami en tus comidas.
Características Principales
- Presentación única: Viene en una botella de 180 ml.
- Ingredientes limpios: Elaborada con agua, granos de soja, trigo tostado partido, sal y un toque de caramelo para equilibrar el color y sabor.
- Filosofía: Sin aditivos químicos ni conservantes, imitando los procesos tradicionales de fermentación lenta.
Usos Recomendados en la Cocina
- Salteados y Woks: Ideal para incorporar al final de la cocción en platos con vegetales, fideos o arroz frito.
- Marinados: Excelente para dejar reposar carnes rojas, aves, pescados, tofu o vegetales antes de cocinarlos.
- Aderezos: Se puede mezclar con aceite de sésamo, jengibre o miel para crear salsas para ensaladas o dips para piezas de sushi, dumplings y arrollados primavera.
