El Polvo para Hornear de Dicomeré es un agente leudante químico diseñado especialmente para repostería y panificados saludables. Su principal ventaja es que es un producto 100% libre de gluten (Sin TACC) y totalmente libre de aluminio, lo que lo convierte en una opción segura para celíacos y personas que buscan una alimentación más natural.
Características Principales
- Leudado de Doble Acción: Libera dióxido de carbono en dos etapas: primero al entrar en contacto con la humedad de la mezcla y luego al recibir el calor del horno. Esto garantiza masas uniformes, livianas y muy esponjosas.
- Fórmula Limpia: Está elaborado sin conservantes, colorantes, ni aditivos artificiales innecesarios.
- Apto para Múltiples Dietas: Además de ser libre de gluten, es un producto apto para veganos, sin lactosa, sin azúcar agregada y posee certificación Kosher.
