En la tienda online de la dietética Castillo Saludable podés encontrar opciones saludables para incorporar cacao a tu rutina.
Opciones de Cacao en la Tienda
- Cacao Amargo Brasilero 100% Dicomeré: Es una alternativa pura disponible en Castillo Saludable en presentación de 200g. Su textura fina es ideal para repostería o bebidas calientes. Al no contener azúcares agregados, conserva todas sus propiedades antioxidantes y minerales naturales.
- Cacao Amargo a Granel: Si buscás comprar opciones genéricas en el mercado como el Cacao Amargo Importado Puro No Alcalino, ideal para mantener un perfil de sabor intenso, natural y ligeramente ácido.
- Cacao Dulce: Las presentaciones tradicionales de cacao dulce suelen incorporar azúcar en su composición, sumando carbohidratos para endulzar de forma directa preparaciones o leches.
Cacao Amargo (Puro)
Es el grano de cacao simplemente molido, sin alteraciones químicas ni agregados.
- Pureza: Es 100% cacao puro.
- Sabor: Muy intenso, amargo y ligeramente ácido.
- Azúcar: Contiene 0% azúcar añadida.
- Salud: Conserva intactos todos los antioxidantes, magnesio y fibra.
- Uso: Ideal para repostería, café, batidos proteicos y dietas keto o para diabéticos.
Cacao Dulce (Procesado o Mezclado)
Es una preparación industrial donde el cacao es solo uno de los componentes.
- Pureza: Suele contener entre 10% y 30% de cacao real.
- Sabor: Suave, muy dulce y con sabor a leche o vainilla.
- Azúcar: El primer ingrediente de la lista suele ser azúcar común.
- Salud: Aporta muchas calorías vacías y pierde la mayoría de los beneficios antioxidantes.
- Uso: Diseñado exclusivamente para disolver en leche caliente o fría (chocolatada infantil).
